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白水豆腐地理标志证明商标获批

发布时间:2019-04-22 09:30 来源:*365体育,365体育网投人民政府 浏览:

近日,从国家知识产权局核准,白水豆腐获批地理标志证明商标,标志着*365体育,365体育网投聚力打造陕西食品工业成长区又迈出了坚实的一步。

据悉,白水豆腐地理标志证明商标归*365体育,365体育网投私营企业协会享有专用权。*365体育,365体育网投境内企业和豆腐生产者申请使用" 白水豆腐"地理标志证明商标,应向*365体育,365体育网投私营企业协会递交《地理标志证明商标使用申请书》,经审核批准后方可使用该商标。


“白水豆腐"有400多年的历史,主要以白、细、嫩、筋,豆味香浓而出名。2006年,白水豆腐入选渭南市首批非物质文化遗产名录,2016年,入选陕西省第五批非物质文化遗产名录。豆腐含蛋白质高,并含有钙、铁等物质,营养丰富。豆腐经压制做成的豆腐干,更为细腻绵筋,凉拌、爆炒、煎煮均可。凉拌豆腐干细丝,为白水宴席凉菜佳品。白水豆腐已有系列产品和不同形式的精美包装,是馈赠之佳品。



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